土と触れ合うことで心豊かに！
2016.07.13
今日の桑郷は雨模様。時々ザーっと勢いよく降り、恵みの雨に感謝しています！
桑の葉もイキイキ喜んでいるでしょう。
最近、観葉植物を増やすことを楽しんでいます。
6年くらい前に100円ショップで購入した手のひらにのるサイズの『金のなる木』が、こんなに大きくなっています。
窮屈そうだったので、大きな鉢に植え替えてあげました。『金のなる木』はぽろっと落ちた葉から根っこが出てきて、土に根を張るんです。
落ちた葉を中くらいの鉢に植えてあげました。
私は普段、桑郷事務所にいるのですが、時々土を触りたくなるんです。
先日、にんじんの葉があまりにも美しかったので、にんじんの部分をカットして、葉の部分を鉢に植えました。
土をいじるって、心が豊かになるなと感じます。
桑郷の横にある野菜畑から、にんじんをおろ抜いて、小さいにんじんをいただいています。
おろ抜くとは・・・太いにんじんを作るために、間引くことです。
おろ抜いてみると、細いオレンジ色のにんじんにはきれいな葉が伸びています。
それが本当に美しくて・・・。
にんじんの葉はてんぷらにすると、とっても美味しいのだそう。
人参の栄養面では緑黄色野菜の特徴であるカロテンの多さが特長の一つです。
にんじんのカロテンをビタミンＡに換算すると、１００ｇ中４１００ＩＵもあり 、これは、１日の成人男子の必要量の２倍以上なんだそうです。
カロチンのほかにもビ タミン類は、Ｂ1、Ｂ2、Ｃを少量含みミネラル類のカリウム、鉄、リンも豊富に含まれています。
皮に栄養たっぷりだそうですよ！
先日、スタッフ塩沢から本を借りました。
「野菜は小さいほうを選びなさい」というタイトルの本です。
その本の表紙ににんじんの写真が載っていて、大きなにんじんと小さなにんじんの2本が並んでいます。
表紙のキャッチコピーには、大きい野菜は栄養がスカスカ？！と書いてあります。
スーパーに行って、なるべく大きな野菜を選んでいた私には、衝撃的なキャッチコピーで、少しずつ読んでいます。
この本を読むと、正しい野菜の選び方がわかるそうです。
一番安心安全なのは、自分で作ること。
桑郷の畑には、今、きゅうり・茄子・ピーマン・トマト・じゃがいも・いんげんなどなどが植わっています。
お昼ごはんにスタッフみんなでいただきます。
そして、私たちが自分たちで作っているのが！そう！桑の葉です。
それも、農薬不使用、殺虫剤不使用、手をかけて愛情をかけて手作りで育てています！！
これこそ、安心安全。
ということで、皆様に自信をもって私たちの桑の葉茶をおすすめします。
体に優しくて、毎日飲めば桑の葉のパワーを実感していただけるはず！
すごくきれいな緑色も、、、着色料ではありません。笑
桑の葉の自然の緑色です。太陽の恵みを受けて、雨の恵みを受けて、そして私たちの愛情を受けておいしく出来上がっています。
この暑い季節には桑の葉茶粉末タイプが断然おすすめ。
お水で溶かしてごくごく。後味すっきりさわやか。
癖もなく、美味しいです。
＜楠三貴＞
大切な人を傷つけてしまったこと
2016.07.13
おはようございます。
今日の朝、スタッフみんなで丸くなってラジオ体操をしているとき、
蝉の鳴き声がジージーシージー聞こえてきました。
ふと、「ず～っと鳴き声がジーーーーーって聞こえるけど、蝉って息継ぎしないのかな・・・」とみんなに聞きました。
この音は、声ではなくて羽の摩擦で音を出しているみたいだよ！とスタッフ望月。
調べてみると・・・セミは羽でお腹をこすって鳴らす摩擦音の他に、お腹の中に共鳴室という空気がはいったところがあって、そこで鼓膜という筋肉が振動することで共鳴室の空気が共鳴して音が鳴るのだそうです。当たり前に聞いていた蝉の声も、知ってみると面白いですね。勉強になりました。
最近、身近でとても大事な人を傷つけてしまいました。
とても、悲しませてしまいました。
身近で、そこにいてくれることが当たり前になっていて、ついそっけない態度になってしまったり、後回しになってしまったり、
直接のコミュニケーションでなく携帯電話の文字を通しての意思疎通だったり、ちょっとした言葉の捉え違いだったり、きっといろんな要因が重なって・・・。
思えば、主人と２人でお茶づくりをしていた数年前、収穫量が多くて夜暗くなるまで製茶工場にいることを察して、たくさんの差し入れを持ってきてくれて、一緒に汗を流し手伝ってくれた大切な人。
桑の苗を２万本植える！という周りのみんながビックリ仰天するような計画にも、誰よりも時間と思いをもって桑の苗を一緒に植え続けてくれた大切な人。
忙しいとか、そういうことを言い訳にして、目の前の大事な人の気持ちを悲しませてしまったことを、、、今、本当に胸が痛く感じています。
本当に申し訳ないです。あぁぁぁぁ。
こういうことを通して、また、前よりももっと心の絆が強く太くなることを願います。
このメッセージを見てくれていたらいいな。
皆さんも、目の前の大事な人、当たり前に目の前にいてくれている人のことを一番に想いあって、いつも感謝の気持ちを表してほしいなと思います。
人生後悔して生きていきたくないから・・・。
全ての現象に意味があると思うから、、、
前向きに、少しずつ関係回復させてください。
今日は、正直な気持ちを綴りました。
今日も笑顔いっぱいで過ごしましょう！
水分補給はスキッと冷やした桑の葉茶で！
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＜楠三貴＞
本当の豊かさは日々の暮らしの中に！
2016.07.12
こんにちは。
桑郷では、収穫・製茶が毎日続いています。
この収穫シーズンに、1年分の桑の葉茶を乾燥状態（桑荒茶）にして保管しておきます。
暑い中、少し身体に無理をして頑張っちゃう季節です。スタッフ全員が120%の力を発揮して毎日過ごしています。
忙しい時には気持ちで頑張ってしまうけれど、体に弱いところが出てくると、心も弱くなってしまうことってありませんか。
命には限りがあるからこそ、人生、自分らしい時間を過ごすために、心も身体も整えて過ごしていきたいですね。
心も身体も整えていくのに大事なのが基本的な生活習慣。
本当の豊かさは、日々の暮らしのなかにこそあるのではないでしょうか。
食べること、眠ること、楽しむこと、家族や友人と語らうこと・・・
日々丁寧に暮らすことが、健康に、そして幸せになっていくポイントだと思うのです。
私たちの暮らしは大変忙しくなりました。
ちょっと立ち止まって、深呼吸をして、自分らしく生きることに目を向けてみましょう！
毎日の小さなことから幸せを作っていきたいですね。
簡単でいいから料理をしてみるとか、パソコンを閉じてゆっくりお風呂に入ってみるとか。
一輪でいいから花を生けてみましょう！
季節のフルーツをたっぷり入れたフルーツジュースを作ってみましょう！
人間の体は宇宙のようです。
全ての均衡が取れて初めて本来の健康を手に入れることができます。
そう考えると、自分の体をよく知る必要がありますね！
体にとって自然なこと、理にかなっていることが心身のバランスを調整するのに役立つと思います。
ちょっと疲れてしまったら、、、
偏りをリセットするコツを知っていれば、生き生きとした毎日を送ることができると思います！
大事なのは自分自身をよく観察してみること。
毎日の生活を送る中で過剰になっているもの、あるいは不足しているものはないかを振り返る時間をとってみたいですね。
そうすることで野菜が不足しているとか、疲れがたまっているとか、なんとなく気力がわかないといった不調の原因が見えてきます。
どんなことをしたらコンディションが整うかを知るうえで客観的に自らを見ることが必要かもしれません。
現代の女性は男性と同じように仕事を持ち、チャレンジングで刺激的な毎日を送っています。
世界が広がったことによって、楽しみも増えましたが、反面忙しすぎる毎日を送っています。
私自身もその一人です。笑
体自体は昔と変わっていないのに、ライフスタイルだけ激変し無理をしているので、よくよく自分をいたわるように心掛けていきたいですね！
今日も、すっごく美しい色の桑の葉茶が出来上がってきています。
＜楠三貴＞
元気で素敵なおばぁちゃん
2016.07.07
桑郷のある市川三郷町山保地区のお年寄りは、みなさんとってもお元気！
我が家のご近所のおばあちゃん。御年80歳台半ば！
毎日、朝に夕に畑仕事に精を出しています。この時期昼間は本当に暑いので、ちゃぁんと涼しい時間に作業をしているのです。
慣れた手つきで鍬を操り、立派に育てた野菜をご近所さんに届けてくださいます。
畑からの直送！収穫した数時間後には食卓にのるなんて、最高の贅沢ですよねぇ。
おばあちゃんは、いつもニコニコ笑顔で本当に素敵！
『土を触っているから、元気でいられるですよぉ～！』と話してくださいます。
そして、できるだけ自然に近い生活を心がけているそうです。
食べ物は自分で育てた野菜を中心に。衣服はなるべく綿や麻のものを身に着けたいと。
お元気で素敵なおばあちゃんの笑顔を見ると、なるほどぉ…っと本当に説得力があります。
便利なもの簡単なものはすぐに手に入るけれど、昔ながらの自然に近い生き方って、実はとっても大切なのですねぇ。
桑郷の桑の葉茶は畑スタッフが手間暇を惜しまず、無農薬無消毒で育てた自然の恵みたっぷりの美味しいお茶です。
先日ご来店されたお客様からは、『桑パウダーの色が本当に美しい緑色でびっくり驚いた！』とのお言葉をいただきました。
着色料保存料なども一切入っておりません。
熱中症予防にはミネラルたっぷりの桑の葉茶が大変おすすめです。
こまめな水分補給で、暑い暑い夏を乗り切りましょう。
＜通信販売担当：椿＞
東京MXTVにて紹介されます。
2016.07.06
こんにちは。
先日取材が入りました東京MXTVの放送日が決定しました！
現在のところ３回分「山梨編」が放送される予定で、
７月２３日（土）、７月３０日（土）、８月６日（土）です。
（東京ＭＸ２、午後１１時より）
そのうち、２３日の後半少し、３０日の全編、６日の前半少しに
桑郷の話題が入るとのことです！
30日は全編！！！
すっごいですね。
見れる方はぜひ。ちなみに、ここ桑郷の市川三郷町では見れません。涙
