3月6日毎日新聞に掲載されました！
2017.03.06
本日、毎日新聞の記事で桑郷が紹介されました。
同時に関東圏内では、毎日新聞社販売店さんを通して、桑の葉茶の販売もはじまりました！
多くの方に知っていただける機会になり、本当に有難いことです。
物産展出店情報・群馬髙島屋
2017.03.06
先日の岡山県髙島屋の物産展では、多くのお客様にお越しいただきました。
ありがとうございました。
引き続き、3月16日〜21日も髙島屋物産展に出店致します！
ぜひお近くの方、お越しください。
楠と望月が元気にお待ちしております。
2017年2月・3月物産展出店情報
2017.01.23
【2017年2月・3月物産展出店情報のお知らせです】
催事名：おいしい発見！【日本列島美味探訪】
会場：岡山県 岡山髙島屋８階催会場
日時：2月22日（水）～3月1日（水）8日間
営業時間：午前10時～午後7時 ※最終日3月1日は午後4時閉場
催事名：開店40周年記念【日本列島美味探訪】
会場：群馬県 高崎髙島屋6階催場
日時：3月16日（木）～3月21日（火）6日間
営業時間：午前10時～午後7時 ※最終日3月21日は午後5時閉場
ぜひ足をお運びください。
スタッフ楠と望月がお待ちしております。
ＪＩＣＡ横浜のＨＰにて紹介されました。
2016.12.28
今年も残すところあと数日。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
桑郷は30日まで営業しております。
今日も桑畑は桑の枝の剪定作業が続いています。
ラストスパート走りぬきます。
先ほどＪＩＣＡ横浜事務所よりご連絡をいただき、
私たちのことを記事にして紹介してくださったとのこと！
記事はこちらからご覧いただけます。
いつもありがとうございます！
旨辛本格キムチの販売開始
2016.12.20
おはようございます。
昨日から白菜キムチの販売を開始しました。
有難いことに、たくさんの注文をいただき、売り切れ直前です。
また仕込みます！
桑茶の桑郷ですが、キムチも販売しちゃいます。
なぜって・・・主人が韓国人なんですもの。
食卓にキムチがないことが考えられない・・・そんな生活を送っています。笑
今回も愛情たっぷりの白菜キムチできました！
キムチの材料は妥協せず、高くてもいい材料を厳選します。
なんたって、愛する家族が食べる物ですからね。
白菜と大根、玉ねぎは、スタッフ長田の畑から。
ネギとゴマはスタッフ深沢の畑から。
そして、にんにくはもちろん国産です。
材料の価格を抑えようと思えば、1ネット400円ほどの中国産にんにくを使えばいいですが、
価格じゃない！！！
安心安全、そして美味しさを求めます。
なので、やっぱり1個300円ほどの国産にんにくをゴロゴロ使います。
りんごもみずみずしく、にんじんも青々とした葉っぱが付いたものを買い付けてきました。
そして、唐辛子は韓国産。
よし！材料は揃った！
白菜を前日に塩漬けして、当日凍えるような寒さの中、じゃぶじゃぶ洗い流して塩抜きをして干します。
たっぷりの煮干しをぐつぐつ煮て出汁をとり、
大根、玉ねぎ、リンゴ、にんじんは千切りに。
にんにく、しょうがはすりおろし、
ねぎ、にらもカットします。
韓国産唐辛子、えびあみ、ごま、煮干しエキスなどなどを混ぜて、ヤンニョム（薬味）も作ります。
そして白菜1枚1枚に、ヤンニョムを丁寧に挟み込みました。
旨辛～！！
今回も美味しい本格キムチが出来上がりました。
こちらからどうぞ
やみつきになる人続出！
食べやすいようにカットしたものを袋に入れてお届けします。
200ｇ 260円
500ｇ 650円
1kg 1300円です。
ぜひチェックしてみてください。
