桑の葉パウダーが溶けにくいんだけど・・・
2015.10.28

『桑パウダーが溶けにくいのだけど…』
と、お電話で相談してくださる方がいらっしゃいます。
ハンさんのおいしいくわ茶のピュア(桑100%)と玄米・抹茶のブレンドくわ茶は、
桑の葉を粉砕しパウダー化しています。
粒子が細かく、吐息でも舞ってしまいやすいのが特徴です。
そのため、コップに入れて作る場合にダマになってしまうことがあります。
作り方にちょっとしたコツがあります
ちょっとしたコツをつかめば、ダマになることなく作ることができます。

コップで作る際には、少量の水を入れて、よくパウダーを溶かすことでダマになりにくく、
上手につくることができます。

また、ペットボトルやタンブラーに入れて振って作るのもオススメです。












