ブログ|桑の葉茶・桑の実関連商品の製造・販売
株式会社桑郷では約45,000本の桑の木を大切に育てています。

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桑郷スタッフの休日

2015.12.15

今日は桑郷スタッフの休日をご紹介!

先日12日、桑郷の定休日の土曜日にスタッフが集まってキムチづくりをしました。

私は旦那様が声の大きな韓国人なので、毎日の食卓にキムチが欠かせないのです。

ということで、キムチを食べたいスタッフが集まって、特製白菜キムチづくりを開催です!

手作りのいいところは、材料にこだわれること。

白菜や大根、玉ねぎなどの野菜は、スタッフ長田の手作り。ニンニクは国産ニンニクを使い、りんごもたっぷり入れて!

国産ニンニクは粒が大きくて香りも豊か。

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野菜も新鮮!

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キムチのヤンニョムを作り

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塩漬けした白菜に詰めていきます。

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休日なので、特別にすっぴんを公開です!笑

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じゃ~ん!

大きな樽が3樽出来上がりました。

韓国人の旦那様も手作りキムチには大絶賛!

キムチづくり大成功です。

今後、お客様との交流でこういうキムチづくり企画もしていきたいなぁと夢が膨らみます。

大自然の恵みに感謝!美味しい食材に感謝!

 

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